800x100 Reklam alan�
 iletisim   Reklam   Kurumsal 
Atalık Tohum Siyez Sadece Undan İbaret Kalmasın

“Atalık Tohum” Siyez Sadece Undan İbaret Kalmasın

Makarna, Lütfen! sitesi sahibi ve Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu “Atalık tohum” siyez hakkında bilgi verdi.

Bayburtluoğlu; “Aklı başında, sürdürülebilir, ilaçsız ve dışa bağımlı olmayan tarımı savunan her Türk insanı Atalık tohumlarımızı korumaktan yana. Artık bunun için takas şenlikleri yapılıyor, çiftçilerin daha fazla ekmesi için insanlar kendi aralarında çaba gösteriyor, küçücük topraklara bile ekilsin diye insanlar alıp balkonlarına, küçük bahçelerine ekiyorlar. Bu çabanın çok önemli olduğunu düşünüyoruz. Makarna, Lütfen! olarak biz de bu çabaya en iyi bildiğimiz yolla, ürünlerimizle destek oluyoruz.” diye konuştu.

Bilimsel adı Triticum monococcum olan siyez buğdayının yetiştiği nadir ülkelerden biri Türkiye. En çok Kastamonu bölgesinde yetişen, soğuğa karşı dayanıklı siyez buğdayının çok farklı özellikleri bulunuyor. Lif açısından zengin, içinde doymamış yağlar olan olan, içeriğinde birçok vitamin ve folik asit de bulunduran, glüten oranı çok az olan siyezin glisemik endeksinin düşük olması da sağlıklı beslenme açısından büyük önem taşıyor.

Bayburtluoğlu, “Biz bu atalık buğdaydan sadece un üretilmesin istiyoruz. Siyezi birçok farklı şekilde kullanmanın mümkün olduğunu düşünüyoruz. Üstümüze düşen görevi yaparak faydaları saymakla bitmeyecek olan Siyezli Ezogelin’i yıllar önce zaten sitemize koymuştuk, bunun yanı sıra Kırklareli’ndeki üretim tesislerimizde siyezli sebzeli makarna da yaptık, ekşi mayalı ekmek karışımı, Siyez unu ile ıspanaklı, brokolili poğaça ve pancarlı ve havuçlu pankek karışımları da yapıyoruz. Tüketicinin son zamanlarda dikkatini çekmeye başlayan bu ürünler yakın gelecekte tüm sofralarda bulunsun, herkes daha sağlıklı beslensin istiyoruz.” şeklinde konuştu.


Tarih : 05.07.2018 11:21:49


Facebook'ta Paylaş

Gönderen Email Adresi :

Arkadaşınızın Email Adresi :


Yorum Ekle Tüm Yorumları Oku



Diğer

AKUT Sporcuları Fay Hattında!
ABEMde gurur tablosu
SÖZLÜ KISITLI İMKANLARLA İMAN GÜCÜYLE YAPTIK
Doğru tercih için 339 bin aday bu testi çözdü
Sinan Tanyıldızın isimi Seyhan da yaşayacak
BAŞKAN SÖZLÜ DEN ATA SPORU GÜREŞLERE DAVET
BELEDİYEMİZ CEYHAN UÇAĞININ MAKETİNİ YAPTIRIYOR
Robotlar ile üretimde verimlilik artıyor
LİMONATA BÖBREK TAŞI OLUŞUMUNU ÖNLÜYOR!
Başkan Sözlü Lider Bahçelinin talimatıyla sahaya indi
1 ;2 3 4 5 6 Sonraki >>

Copyright - 2018 | admin

Hit : | Dun : 39575 | Bugun : 45667

Livanet Professional Design