800x100 Reklam alan�
 iletisim   Reklam   Kurumsal 
Atalık Tohum Siyez Sadece Undan İbaret Kalmasın

“Atalık Tohum” Siyez Sadece Undan İbaret Kalmasın

Makarna, Lütfen! sitesi sahibi ve Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu “Atalık tohum” siyez hakkında bilgi verdi.

Bayburtluoğlu; “Aklı başında, sürdürülebilir, ilaçsız ve dışa bağımlı olmayan tarımı savunan her Türk insanı Atalık tohumlarımızı korumaktan yana. Artık bunun için takas şenlikleri yapılıyor, çiftçilerin daha fazla ekmesi için insanlar kendi aralarında çaba gösteriyor, küçücük topraklara bile ekilsin diye insanlar alıp balkonlarına, küçük bahçelerine ekiyorlar. Bu çabanın çok önemli olduğunu düşünüyoruz. Makarna, Lütfen! olarak biz de bu çabaya en iyi bildiğimiz yolla, ürünlerimizle destek oluyoruz.” diye konuştu.

Bilimsel adı Triticum monococcum olan siyez buğdayının yetiştiği nadir ülkelerden biri Türkiye. En çok Kastamonu bölgesinde yetişen, soğuğa karşı dayanıklı siyez buğdayının çok farklı özellikleri bulunuyor. Lif açısından zengin, içinde doymamış yağlar olan olan, içeriğinde birçok vitamin ve folik asit de bulunduran, glüten oranı çok az olan siyezin glisemik endeksinin düşük olması da sağlıklı beslenme açısından büyük önem taşıyor.

Bayburtluoğlu, “Biz bu atalık buğdaydan sadece un üretilmesin istiyoruz. Siyezi birçok farklı şekilde kullanmanın mümkün olduğunu düşünüyoruz. Üstümüze düşen görevi yaparak faydaları saymakla bitmeyecek olan Siyezli Ezogelin’i yıllar önce zaten sitemize koymuştuk, bunun yanı sıra Kırklareli’ndeki üretim tesislerimizde siyezli sebzeli makarna da yaptık, ekşi mayalı ekmek karışımı, Siyez unu ile ıspanaklı, brokolili poğaça ve pancarlı ve havuçlu pankek karışımları da yapıyoruz. Tüketicinin son zamanlarda dikkatini çekmeye başlayan bu ürünler yakın gelecekte tüm sofralarda bulunsun, herkes daha sağlıklı beslensin istiyoruz.” şeklinde konuştu.


Tarih : 05.07.2018 11:21:49


Facebook'ta Paylaş

Gönderen Email Adresi :

Arkadaşınızın Email Adresi :


Yorum Ekle Tüm Yorumları Oku



Diğer

Onno Tunç Ve Sezen Aksuyu Ben Tanıştırdım
9 SORUDA KALP RİTİM BOZUKLUKLARI
Proje ile gençler faydalı alanlara yönelecek
Adana Büyükşehir Belediyesi Bebekli Kiliseyi ilaçladı
ADAPADER 15 Temmuz da 15 bin kişilik irmik helvası ikram etti
Yumurtalıkta büyük coşku
MÜTEAHHİTLERİN LÜKS TUTKUSU SATIŞLARI DURDURDU LÜKS KONUTLAR ELDE KALDI
BOYDAK BU MİLLET MİLLİ İRADEYE VE İSLAM COĞRAFASINA SAHİP ÇIKTI
Başkan İlhan Erdal 15 Temmuz Karanlıktan Aydınlığa Uzanan Bir Destandır
TÜRKEŞ FİLİK DEVLETİN KADERİNİ ÜÇ BEŞ ÇAPULCU TAYİN EDEMEZ
1 ;2 3 4 5 6 Sonraki >>
180x300 Reklam alan�
180x300 Reklam alan�

Copyright - 2018 | admin

Hit : | Dun : 3835 | Bugun : 3092

Livanet Professional Design